mediacontactbenin.com
当前位置:首页>餐饮>苏味轩小吃培训
*温馨提示:投资有风险,灯具加盟店提示多做项目考察!

苏味轩小吃培训

投资金额:3-5万
公司名称:长沙湘味轩教育咨询有限公司

苏味轩小吃培训

  • 投资金额:3-5万
  • 品牌源地:全国各地
  • 所属行业:餐饮
  • 主营产品:奶茶、咨询、加盟
  • 公司名称:长沙湘味轩教育咨询有限公司

四川卤菜培训

四川卤菜培训
卤菜历史悠久。分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤。最早追源于先秦时期,酒和糟已广泛用于膳食中,到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来,人们对酱卤菜色泽美观.香鲜醇厚,软熟滋润,赞不绝口。我们秘方将几十种香料。药材按照特殊配比下料、加上一定的操作手法、程序将肉。蛋、动物内脏、千张、海带等原材料放入卤汁中,经由较长时间的小火焖煮,将食物煮至熟透且入味的料理法。因卤汁中加入了中药材,卤煮出来的食物,就会多了中药材的芳香,而又去掉了肉、动物内脏的血腥味、增加了诱人的特殊香味、特别引诱人的胃口。无论是谁闻到这诱人的香味,都会吞下几滴口水。

四川卤菜培训

一:数十种秘制香料的认识及原理配伍使用;

二:秘制香料的前期处理及配方;

三:清水调汤的配方及老汤的制作;

四:调味,调香,调色的技术及配方;

五:各种产品的卤法及保存;

六:卤汤的保存方法,让老汤百年不坏的秘制方法;

七:香辣,清香,麻辣,重辣等不同味型的制作。

卤菜具体品种有鸭脚,鸭翅,牛肉,鸡脚,鸡尖,翅中,鸭心,鸭肝,全鸭,罗卜条,鸭架,鸭排,鸭胗,豆干,花生,鸭头,鸭舌,鸭边腿,鸭肠,卤花生,油炸花生米,牛肉串,猪肠,鸡头,鸡架,鸭架,猪脚,猪尾,猪肝,猪肚,毛豆,板粟,海带,鸭肠,猪口条,鸡腿,鸭索骨,香酥鸡,牛肚,香酥鸭,香酥鸡腿,鸡心,虎皮鸡手,猪头肉,卤鸡头,卤肉,卤藕等,先品尝,做出产品与品牌专卖店产品作比较(和杂货店或小摊比没有意思),满意再交费,确保技术正宗,卤味保证能调出微辣,香辣,麻辣透骨等各种类型,手指摸到产品后香味会持久的留在手上,鸭脖肉里有香辣油,很天然很自然的一种香.现在这种技术在市场上都很难见到。烤鸭卤菜店全国到处都是,但产品真正好吃有特色的少之又少,只有将产品做到精益求精,方能立于不败之地.

郑重声明: 我们的技术相当过硬,欢迎行家前来考察挑战,免费先品尝产品(我们当您面亲手清水调汤做出产品来,您和品牌卤菜店去比较技术,确定比他们好吃,你再决定学不学。也可以免费带走我们的样品,给家人尝,再决定学不学。)同时也欢迎有识之士前来学习,保证将所以技术,配方倾囊相授。


长沙湘味轩培训服务流程:

一、咨询:

长沙湘味轩24小时电话(183-9094-2393)咨询,我们培训工作人员会细心周到的为你解答(除技术范围外)所有相关易问。

二、考察:

每天早上800至下午800可以来实地参观考察,节假日照常上班,如有更改本网站上另行通知。

三、品尝:

可以先品尝后学习,品尝要当面预约(谢绝电话或QQ预约试味),由我们安排是当日品尝或次日品尝。

四、报名:

双方签订合同,发给学员技术配方材料,指定老师授课。

五、住宿:

长沙湘味轩针对路途较远的学员,我们有专门跟我们公司合作的宾馆(1003天)单间单卫生间;有床铺、棉被、电视、风扇、饮水机、热的快,空调,晾衣架等,学员只需带上换洗的衣服即可。

六、学习:

第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

湘味轩技术领先,全国连锁品牌,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势;

培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止;

标准化教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量;

学员跟踪指导,传授经验,提供终身技术支持;

毕业赠送培训资料,以防学员因时间久忘记配方;

指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务;

学员档案严格管理,学员若以后再来复习可凭合同书免费再学

湘味轩联系电话+(微信):183-9094-2393(我叫星辰),打进电话一人学费可以2个人来学!QQ咨询:2872612858【一直在线】
美食培训地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118!请保存电话方便联系!


立即咨询,免费获取加盟资料
隐私保护

1.我方平台为信息发布平台,您的留言将在我方平台发布或提供给相应商家

2.如不需要发布信息,请勿在本平台留言

3.公司对与任何包含、经由、或链接、下载或从任何与本网站有关服务所获得的资讯、内容或广告,不声明或保证其内容的正确性、真实性或可靠性;并且,对于您透过本网广告、资讯或要约而展示、购买或取得的任何产品、资讯或资料,本网站亦不负品质保证的责任。您与此接受并承认信赖任何信息所产生之风险应自行承担,本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

4.本网站若因线路及非本公司控制范围外的硬件故障或其它不可抗力,以及黑客政击、计算机病毒侵入或发而造成的个人资料泄露、丢失、被盗用或被篡改等,本网站亦不负任何责任。

5.当本网站以链接形式推荐其他网站内容时,本网站并不对这些网站或资源的真实性、可用性、合法性负责,且不保证从这些网站获取的任何内容、产品、服务或其他材料的真实性、合法性,对于任何因使用或信赖从此类网站上获取的内容、产品、资源、服务或其他材料而造成的任何直接或间接的损失均由您自行承担,本网站均不承担任何责任。